TipologiaVino Rosso Annata2012 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoMondeuse 60,50 € (-10%) 54,45 €
TIPOLOGIADOC Sicilia ZONA PRODUTTIVAContrada Cottanera e Contrada Feudo di Mezzo. VITIGNO100% Mondeuse TIPOLOGIA DEL TERRENOLavico ETÀ DEI VIGNETI25 anni VINIFICAZIONEDiraspatura e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 26-28°C per circa 25-30 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26-28°C con costanti rimontaggi e follature. Malolattica in carati di rovere francese da 225 litri. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERosso rubino. PROFUMOAl naso una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con le piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. ABBINAMENTIIdeale con primi piatti a base di carne, formaggi stagionati, fettuccine al ragù bianco di maiale, agnello al forno. SAPOREAl palato è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale è lungo e molto persistente. INVECCHIAMENTOAffinamento 14-16 mesi in barrique di rovere francese a media ed alta tostatura (60% nuove). Successivamente 18 mesi di affinamento in bottiglia.
Vino Rosso Barbera d'Asti Monte Colombo 2015 0,75 l MARCHESI DI GRESY 28,00 € (-10%) 25,20 € ACQUISTA
Vino Rosso Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 0,375 l SPERI 30,50 € (-10%) 27,45 € ACQUISTA
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