TIPOLOGIAScotch – Gamma Connoisseurs Choice Wood Finished

ZONA PRODUTTIVASpeyside

COLOREAmbrato

PROFUMOAl naso il ribes rosso si unisce mela e fudge alla vaniglia. Continua con sottili note di fragola essiccata insieme a un tocco di zenzero.

SAPOREIl palato si apre sulle note dolci e cremose del lampone, per poi lasciare spazio a pezzi d’arancia. Successivamente si sviluppano ricchi rimandi al cioccolato al latte accompagnati da morbidi note di pepe e rovere maturo.

NOTELa distilleria Aultmore venne fondata nel 1896 a Keithm, nel Banffshire, da Alexander Edward uno degli uomini più produttivi del XIX secolo nel mondo del whisky. La produzione iniziò nel 1897, nel pieno del boom del mercato del whisky: in un solo anno, infatti, la produzione raddoppiò per soddisfare la domanda, ma già nel 1899 fallì per bancarotta e fu chiusa. Venne poi riaperta solo alla fine della Seconda Guerra Mondiale, dove vide alternarsi diversi proprietari fino all'attuale acquisizione da parte di Bacardi.

INVECCHIAMENTO13 YO in botti, di cui 3 anni in botti ex-Guigal St. Joseph