TIPOLOGIAVino bianco - IGT

ZONA PRODUTTIVALe colline breganzesi

VITIGNO60% Tai, 40% Sauvignon Blanc.

TIPOLOGIA DEL TERRENOColline vulcaniche e piane ghiaiose

VINIFICAZIONEmacerazione a freddo per due giorni e pressatura soffice in iper-riduzione.

COLOREGiallo paglierino limpido.

PROFUMOIntenso di frutta matura e tropicale, tipici sentori del Sauvignon.

ABBINAMENTIPerfetto come aperitivo, si sposa bene con minestre, primi piatti e pesce delicato.

SAPORESecco ma pieno, buona la morbidezza in equilibrio con l'acidità, vino con persistenza aromatica gradevole e lunga

INVECCHIAMENTOAffinamento per sei mesi in vasche di acciaio.