TIPOLOGIABrandy

ZONA PRODUTTIVAJerez De La Frontera

MATERIA PRIMAVini bianchi molto giovani e fruttati, fermentati a bassa temperatura

DISTILLAZIONEIl Gran Duque d’Alba continua per le solere attraverso cinque criaderas fino ad arrivare ancora alla Solera

COLOREColore nobile, fra mogano antico ed ebano, molto brillante.

PROFUMOAroma intenso, con note di vaniglia, caratteristiche senz’altro, dei suoi lunghi anni di invecchiamento

ABBINAMENTIIdeale da bere a fine pasto a temperatura 18/22° C, leggermente riscaldato nella cavità della mano

SAPOREAl palato risulta complesso e maestoso, con finale vellutato

INVECCHIAMENTOViene invecchiato in botti di rovere americano trattate con Palo Cortado per un periodo medio di 20 anni, mediante il sistema tradizionale di Jerez di Criaderas e Soleras