TIPOLOGIAVino rosso - IGT

ZONA PRODUTTIVALe colline breganzesi

VITIGNO55% Merlot, 45% Cabernet sauvignon

TIPOLOGIA DEL TERRENOColline vulcaniche e tufacee

VINIFICAZIONEVendemmia a scelta naturale dei grappoli, fermentazione in vasche di acciaio.

COLORERosso intenso.

PROFUMOProfumo ampio e fruttato con lievi sentori di legno dovuti alla sosta in barrique.

ABBINAMENTISi abbina a primi piatti con sughi di selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa.

SAPOREAsciutto e di buon corpo, equilibrato e di carattere; la persistenza è buona.

INVECCHIAMENTOMetà del vino affina in vasche di acciaio per un anno e l'altra metà in barrique di rovere francese per un anno.