TIPOLOGIAVino Rosso

ZONA PRODUTTIVAIl Cabernet sauvignon proviene da un vigneto a 10.000 viti per ettaro in zona Ferrata, mentre il Merlot viene dal vigneto Villa Elettra

VITIGNO"Blend di Cabernet sauvignon e Merlot provenienti dai migliori vigneti a bassa produzione"

TIPOLOGIA DEL TERRENOColline vulcaniche e tufacee

VINIFICAZIONE"Vendemmia manuale, accurata selezione dei grappoli, fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli otto giorni di macerazione"

COLORE"Rosso rubino ricchissimo con sfumature violacee"

PROFUMO"Molto intenso di bacche rosse, mirtillo e lampone, particolari le note di spezie e i sentori di cacao e caffè"

ABBINAMENTI"Perfetto con carni rosse alla brace e spiedi di selvaggina, formaggi di lunga stagionatura"

SAPOREIl vino è equilibrato, ricco di tannini dolci che si fondono a dare notevole struttura ed eleganza al vino