TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneFriuli ClassificazioneD.O.C. VitignoMerlot 11,50 € (-10%) 10,35 €
TIPOLOGIAVino rosso – DOC Friuli - Biologico ZONA PRODUTTIVAComune di Vistorta di Sacile. VITIGNOMerlot 100%. TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo ben drenato. VINIFICAZIONEFermentazione alcolica in vasche di cemento ad una temperatura di 26-28 gradi per 8 giorni. Macerazione post-fermentativa per 5-8 giorni a una temperatura media di 22 °C. Svinatura e fermentazione malolattica a seguire in vasca di cemento, indotta naturalmente a temperatura controllata. COLORERosso rubino. PROFUMOLeggere note di frutta rossa con sfumature di confettura. Ricordi di ribes nero, marasca, prugne e coriandolo. ABBINAMENTIPerfetto vino di apertura e compagno ideale per salumi, formaggi di media stagionatura, paste al forno, carne rossa. Temperatura di servizio: 16-18 °C SAPOREBocca fresca dal tannino piacevole e terroso. Chiude tra sentori di frutta rossa e rose.