TIPOLOGIAAOC Champagne Grand Cru

ZONA PRODUTTIVACramant Francia

VITIGNO100% Chardonnay

VINIFICAZIONEIn serbatoio in acciaio inossidabile termoregolato. Malolattica svolta.

COLOREOro chiaro vivo.

PROFUMONote di frutta candita, lime e buccia di arancia, crosta di pane, pasticceria, con finale di nocciola tostata

ABBINAMENTIAperitivo, frutti di mare, sushi

SAPOREIn bocca: una rimarchevole durata accompagnata da una gradevole acidità minerale.

INVECCHIAMENTOSui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi