TipologiaSpumante Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoPinot Nero 52,50 € (-10%) 47,25 €
TIPOLOGIAVino spumante - Alto Adige DOC ZONA PRODUTTIVAZona «Gleno» comune di Montagna. Altitudine 600 m. VITIGNOPinot Nero 100% VINIFICAZIONEPressatura soffice dell’uva intera con severa separazione del mosto fiore. Fermentazione a temperatura controllata e affinamento in barrique. COLORESplendenti bagliori ramati PROFUMODolci note fruttate e agrumate si fondono armonicamente a sensazioni speziate e minerali. ABBINAMENTIPiatti di pesce e di carne. Temperatura di servizio: 8 - 10 °C SAPOREIl quadro gustativo è di ineccepibile finezza, sostenuto da una freschezza che dona al sorso un’incantevole persistenza. INVECCHIAMENTOTirage a giugno con presa di spuma e affinamento in bottiglia sur lies per 42 mesi. Degorgement e sei mesi di affinamento prima della messa in vendita.
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