TipologiaVino Rosè Annata2022 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14 ° RegioneCotes du Rhone ClassificazioneA.O.P. VitignoCinsault, Grenache, Syrah 13,00 € (-10%) 11,70 €
TIPOLOGIAVino rosato – Côte du Rhône AOP ZONA PRODUTTIVACôtes-du-Rhône. Riva destra del Rodano. VITIGNOGrenache, Cinsault e Syrah TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo sabbioso VINIFICAZIONELa raccolta delle uve è notturna e meccanica per preservare i precursori aromatici. Il succo ottenuto dalla spremitura diretta viene poi raffreddato. La fermentazione alcolica è realizzata a bassa temperatura (16 °C). Protezione costante dall'ossigeno per conservare il potenziale aromatico del vino. COLORERosa pallido con riflessi bluastri. PROFUMORivela aromi di frutti rossi, agrumi (pompelmo), impreziositi da note esotiche. ABBINAMENTIIdeale con merluzzo bianco alla provenzale, verrine di salmone fresco. SAPOREL'attacco è fruttato e delicato, sostenuto da una bella freschezza che prolunga il piacere della beva. INVECCHIAMENTOIl vino affina in vasche inox da 3 a 6 mesi.
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