TipologiaVino Rosè Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoNerello Mascalese 16,00 € (-10%) 14,40 €
TIPOLOGIAVino rosato – Etna DOC Rosato ZONA PRODUTTIVAContrada Cottanera e Contrada Diciassettesalme (CT). VITIGNONererello Mascalese 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOLavico- argilloso ETÀ DEI VIGNETI10 anni VINIFICAZIONECriomacerazione in pressa a temperatura controllata inferiore a 4 °C per 4-5 ore per raggiungere la perfetta estrazione di colore. Macerazione a freddo e successiva decantazione statica. Fermentazione a temperatura controllata di 17 °C per circa 20 giorni. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLOREBuccia di cipolla PROFUMOAl naso si distingue per le sue note floreali di iris, glicini e rose, accompagnate dalla freschezza delle erbe aromatiche. ABBINAMENTIIdeale per fritti in tempura, risotti e formaggi semi stagionati. SAPOREUn vino ricco, profondo, di grande sapidità che raccoglie dentro di sé le caratteristiche tipiche del suolo vulcanico. INVECCHIAMENTOAffinamento in tini di acciaio sui lieviti con frequenti rimestaggio.
Vino Rosè Chiaretto Garda Classico San Donino 2023 PODERE SELVA CAPUZZA 13,50 € (-10%) 12,15 € ACQUISTA
Vino Rosso Sole di Sesta Magnum in cassa legno singola 2012 COTTANERA 60,50 € (-10%) 54,45 € ACQUISTA
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