TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione15 ° RegioneUmbria ClassificazioneI.G.T. VitignoSyrah 24,80 € (-10%) 22,32 €
TIPOLOGIAVino Rosso ZONA PRODUTTIVAColline che sovrastano il Lago di Corbara VITIGNO100% Syrah TIPOLOGIA DEL TERRENODi origine vulcanica, tufacei, ricchi in scheletro ETÀ DEI VIGNETI25 anni VINIFICAZIONELe uve, diraspate e pigiate fermentano in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 24-26 gradi. I rimontaggi, frequenti e brevi, durante il primo terzo della fermentazione alcolica, vengono poi sospesi, proseguendo con macerazioni di 7-10 giorni ad una temperatura di circa 28-30 gradi. Segue la fermentazione malolattica e una maturazione in barrique di rovere francese SISTEMA DI ALLEVAMENTOControspalliera con potatura a cordone speronato COLORERosso rubino intenso PROFUMOIntenso, complesso. Sentori di frutta matura in confettura, ciliegia e prugna. note balsamiche di liquirizia, caffè e vaniglia ABBINAMENTICarni rosse grigliate, selvaggina di pelo, pecorini stagionati piccanti SAPOREFresco e vellutato con tannini morbidi avvolgenti, di buon equilibrio e lunga persistenza
Vino Rosso Legende R Bordeaux Rouge 2020 DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD 13,00 € (-10%) 11,70 € ACQUISTA