TIPOLOGIAScotch Whisky

ZONA PRODUTTIVAMilngavie

MATERIA PRIMAMalto, acqua e lievito.

DISTILLAZIONEIl Finlaggan Sherry Wood Finished è un Single Malt creato dalla The Vintage Malt Co., un distributore indipendente che ha deciso di acquistare alcune botti da una distilleria dell’isola di Islay e imbottigliare con il proprio nome. Non venendo indicata la distilleria rimane il velato mistero.

COLOREAmbra con riflessi rossastri

PROFUMOAl naso emerge un ricco fumo di torba e frutti maturi, il tutto unito a note di vecchio cuoio e a un accenno di tabacco.

SAPORELa torba è spessa e ben presente, con ricche note fruttate. Tocchi di fumo e sale marino accompagnano ricordi di arance e frutta secca.

NOTEL’obiettivo della VMWC: creare una selezione di Whisky di malto scozzese, prodotti dalle migliori distillerie dell’isola e metterli a disposizione dei numerosi importatori indipendenti di tutto il mondo. La società è in grado di offrire esclusivamente una serie distillati, selezionati di volta in volta, tra quelli prodotti dalle migliori distillerie del paese. La VMWC offre inoltre la possibilità di Private Label anche in piccoli lotti.

INVECCHIAMENTOPrimo passaggio in botti ex Bourbon, secondo passaggio in botti di vino che in precedenza hanno contenuto Rijoca